¿Qué debe comer un diabético?

Llevar una alimentación para diabéticos equilibrada implica elegir opciones saludables como:

• Carbohidratos: maíz como tortillas, tostadas, palomitas, pan negro rústico.
• Proteínas magras: pollo sin piel, pescado (salmón máximo 2 veces por semana, por su un alto contenido de grasa), res y cerdo magro, tofu y legumbres.
• Frutas: en las frutas lo más importante es la porción, ya que provén de la azúcar más natural saludable y no debes perdértela.
• Verduras: Son ricas en fibra y ayudan a controlar el azúcar en sangre. Ejemplo: espinaca, brócoli, zanahoria. Trata de mezclar como máximo 3, pueden ser cocidas y/o frescas.
• Grasas saludables: Aguacate, frutos secos y aceite de oliva.

De cada uno de los anteriores alimentos, explico su porción, combinación y bondades en mi canal de You Tube, te invito a suscribirte y escuchar con detenimiento las recomendaciones: https://www.youtube.com/watch?v=gS17xhw1sIE&list=PLhg80gUeRmQuQEDq2a_0wkBThmyaSeTpj

¿Qué no debe comer un diabético?

Para mantener una dieta saludable para la diabetes, evita:

• Azúcares refinados: Refrescos, postres industriales y dulces.
• Harinas blancas y ultraprocesados: Pan blanco, pasta refinada y bollería.
• Fritos y grasas saturadas: Embutidos, comida rápida y snacks procesados.

Menú para diabéticos: ejemplos saludables

Un plan de comidas para diabéticos debe incluir porciones equilibradas de todos los grupos alimenticios:

• Desayuno: huevos al gusto con frijoles, guarnición de verduras y seleccionar carbohidrato o fruta.
• Colación: yogur sin azúcar y 1 fruta, dependerá de tu valor de glucosa sanguínea.
• Comida: sopa o consomé de verduras, carne magra cocinada la gusto con guarnición de verdura fresca y/o cocida, carbohidratos personalizados de acuerdo a tus actividades diarias y nivel de azúcar sanguíneo.
• Colación: proteína de origen vegetal y 1 fruta, dependerá de tu valor de glucosa sanguínea.
• Cena: tostadas de marcas recomendadas bajas en sodio con inulina y carne magra preparada con verduras.

Consejos de alimentación para diabéticos

• Come 5 veces al día.
• Hidrátate con agua y evita bebidas azucaradas.
• Aprende las porciones de proteínas para conservar tu masa muscular y cuidar tus riñones, verduras para agregar antioxidantes, grasas saludables para nutrir tu cerebro y equilibra los carbohidratos y frutas.

Llevar una dieta para diabéticos no significa renunciar al sabor. Con los alimentos adecuados y un buen plan de comidas personalizado, es posible mantener un estilo de vida saludable y equilibrado. Si buscas más información sobre nutrición para diabetes, sígueme en mi canal de Youtube Dra Rosario Rojas Experta en Nutrición Bioquímica @drarosariorojas y transforma tu bienestar. 💪🌱